ความหมายของกลิ่น

กลิ่นคืออะไร:

กลิ่นเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในประสาทสัมผัสทั้งห้าที่ช่วยให้เรารับรู้และแยกแยะกลิ่นได้ คำว่ากลิ่นมาจากภาษาละติน “ออลแฟคตัส”.

อวัยวะหลักที่มีหน้าที่ในการค้นหาและแยกแยะกลิ่นแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ในส่วนที่เกี่ยวกับมนุษย์ จมูกนั้นรับกลิ่น ในขณะที่ในแมลง มันคือหน้าที่ที่ทำโดยเซลล์ประสาทสัมผัสที่อยู่ใกล้ปากหรือหนวด

สรีรวิทยาของกลิ่นเริ่มต้นขึ้นเมื่ออากาศพร้อมกับโมเลกุลเข้าสู่รูจมูก ภายในจมูกมีกังหัน 3 ตัวล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มต่อมใต้สมองซึ่งมีหน้าที่ในการทำความร้อนในอากาศก่อนที่จะถึงปอด เยื่อหุ้มต่อมใต้สมองประกอบด้วยตัวรับกลิ่น (olfactory receptors) ซึ่งมีหน้าที่ในการรวบรวมสารเคมีที่ส่งไปยังหลอดรับกลิ่นผ่านเส้นใยประสาท และไปยังสมองเพื่อระบุกลิ่นที่ค้นพบ

ในทางกลับกัน ในความหมายโดยนัย คำว่า กลิ่น ใช้เพื่อบ่งชี้บุคคลที่มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในการค้นพบปัญหาที่ไม่ชัดเจนหรือมีปัญหาในการแก้ปัญหาในระดับหนึ่ง ตัวอย่างเช่น; คาร์ลอตต้ามีจมูกที่ดีในการเจรจา

ในแง่ที่เกี่ยวกับข้างต้น ความรู้สึกทางกฎหมายที่เข้าใจกันว่าเป็นบุคคลที่อนุญาตให้ค้นพบทางเลือกอื่นเพื่อเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าในระยะเวลาอันสั้น

ในภาษาอังกฤษ คำว่า กลิ่น คือ “กลิ่น ". ตอนนี้ ในกรณีของการอ้างถึงคำจำกัดความที่สองที่ระบุข้างต้น จะถูกแปลงเป็น "สัญชาตญาณ".

กลิ่นและรส

รสและกลิ่นมีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด ปุ่มรับรสที่อยู่บนลิ้นมีหน้าที่ในการจำแนกรสชาติ เพื่อแยกแยะระหว่างรสหวาน รสเค็ม รสขมและรสเปรี้ยว

กลิ่นมักมีความสำคัญในการระบุรสชาติที่ซับซ้อนหรือเท่ากัน ตัวอย่างเช่น เป็นไปได้ที่จะแยกแยะรสชาติของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่มีรสหวาน นั่นคือเหตุผลที่เมื่อความสามารถในการดมกลิ่นทำงานไม่ถูกต้อง เพดานปากถูกทำลายและบางครั้งแต่ละคนรู้สึกว่าทุกอย่างที่กินไม่มีรสชาติ

โครงสร้างของกลิ่น

ประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังนี้

  • จมูก : อยู่ตรงกลางใบหน้า มีรูปร่างเสี้ยมไม่มากก็น้อย แบ่งภายในโดยกะบังแนวตั้งและสองโพรงที่เรียกว่ารูจมูก
  • Nasal fossae: ในส่วนบนประกอบด้วยแผ่น cribriform ของ ethmoid และส่วนหนึ่งของ sphenoid ที่ด้านข้างจะมีมวลด้านข้างของ ethmoid ที่สร้าง turbinates ที่เหนือกว่ากลางและด้อยกว่า
  • Turbinates: มีหน้าที่ในการให้ความชื้นและให้ความร้อนแก่อากาศที่ไปถึงปอดและกรองอากาศที่แต่ละคนหายใจเข้าไป
  • Villi: หน้าที่ของมันคือการทำความสะอาดอากาศที่เข้าทางรูจมูก
  • หลอดไฟรับกลิ่น: บริเวณของระบบประสาทส่วนกลางที่ประมวลผลข้อมูลจากเยื่อบุผิวรับกลิ่นซึ่งสามารถตรวจจับกลิ่นได้และนำไปสู่โครงสร้างที่สูงขึ้นของสมอง
  • เส้นประสาทรับกลิ่น: รับผิดชอบในการส่งกระแสประสาทไปยังสมองเพื่อพัฒนาการตอบสนองต่อสิ่งเร้าเกี่ยวกับการดมกลิ่น
  • ต่อมใต้สมอง: เยื่อเมือกที่แบ่งออกเป็นสองส่วน:
  1. ต่อมใต้สมองสีเหลือง: ตั้งอยู่ที่ด้านบนของโพรงจมูก มีปลายประสาทมากมาย และเซลล์รับกลิ่นจะส่งแรงกระตุ้นไปยังสมอง ซึ่งหลังจากตีความแล้วจะทำให้เกิดความรู้สึกที่ยอมให้มีกลิ่นได้
  2. ต่อมใต้สมองสีแดง: ตั้งอยู่บริเวณส่วนล่างของโพรงจมูก ประกอบด้วยหลอดเลือดและต่อมคัดหลั่งต่างๆ ทำหน้าที่รักษาบริเวณที่ชื้นเพื่อให้ความร้อนในอากาศที่ไปถึงปอดและป้องกันไม่ให้ทางเดินหายใจแห้ง
  • กิ่งก้านของเส้นประสาท: เรียกอีกอย่างว่าตัวรับกลิ่น พวกมันมีหน้าที่ส่งแรงกระตุ้นจากเซลล์รับกลิ่นไปยังป่องรับกลิ่น

กลิ่นของสัตว์

กลิ่นของบุคคลนั้นพัฒนาน้อยกว่ากลิ่นสัตว์มาก นั่นคือ ในมนุษย์ เซลล์รับกลิ่นครอบคลุมจมูก 10 ซม. 2 ในลูกสุนัข 25 ซม. 2 และในฉลาม 60 ซม. 2 ในทำนองเดียวกัน คนๆ หนึ่งมีเซลล์รับความรู้สึกประมาณ 20 ล้านเซลล์ และสุนัขมีเซลล์รับความรู้สึก 100 ล้านเซลล์

สัตว์สามารถดมกลิ่นบางอย่างได้ด้วยสาร 200,000 โมเลกุลต่ออากาศหนึ่งลูกบาศก์เมตร ในทางกลับกัน มนุษย์ต้องการสาร 500 ล้านโมเลกุลต่ออากาศหนึ่งลูกบาศก์เมตรเพื่อให้สามารถรับรู้กลิ่นได้ นั่นคือเหตุผลที่สัตว์มีความสามารถที่จะสัมผัสกลิ่นที่มนุษย์มองไม่เห็นซึ่งเป็นสาเหตุที่มนุษย์ใช้พวกมันเพื่อให้ได้ประโยชน์เช่นการตรวจจับวัสดุที่ผิดกฎหมายและ / หรืออันตรายการรั่วไหลของก๊าซและไฟฟ้าขัดข้องการค้นหาผู้คนหายไปเนื่องจากภัยธรรมชาติ หรือสาเหตุอื่นๆ

นอกจากนี้ กลิ่นของสัตว์ยังช่วยในการตรวจหาเซลล์มะเร็ง รวมถึงโรคอื่นๆ

โรคเกี่ยวกับจมูก

  • Anosmia สูญเสียกลิ่น
  • Hyposmia เพิ่มความไวต่อกลิ่น
  • ไซนัสอักเสบ เยื่อเมือกของไซนัส paranasal จะอักเสบพร้อมกับอาการปวดหัวอย่างรุนแรง
  • โรคจมูกอักเสบส่งผลกระทบต่อเยื่อบุจมูกพร้อมกับจามสิ่งกีดขวางน้ำมูกไหลขาดกลิ่น
  • ติ่งเนื้อ เนื้องอกที่ปรากฏบนเยื่อเมือกที่ระคายเคือง

อย่างไรก็ตาม มีโรคบางอย่างที่อาจส่งผลต่อกลิ่นได้ เช่น

  • พาร์กินสัน
  • อัลไซเมอร์.
  • โรคต่อมไร้ท่อ
  • รบกวนทางโภชนาการ
  • ปัญหาระบบทางเดินหายใจ
  • เนื้องอกในจมูกหรือสมอง
  • แช่งชักหักกระดูก

แท็ก:  ศาสนา - และจิตวิญญาณ เทคโนโลยี - นวัตกรรม ทั่วไป